Drahtseilkünstler Bio Espresso
Honduras / Indien Blend
50 % Arabica und kimd vo Honduras
50 % Canephora (Robusta) und kimd vo Indien
Lage/Gebiet/Region: Region La Paz (Kooperative Comsa) / Sethuraman Estate (Chikmagalur, Karnataka)
Anbauhöhe: 1.450 - 1.550 m / 1.000 - 1.200 m
Arabicasorte: Catuai, Ihcafe90, Bourbon
Canephorasorte: Old Robusta, S274
Aufbereitung: washed, sonnengetrocknet / washed, sonnengetrocknet
Klassifizierung: SHG EP / AA
Eigenschaften/Geschmack: milde Säure, nussige und schokoladige Aromen, bittersüßer Geschmack, voller Körper
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