Toröffner BIO Espresso
60 % Arabica und kimd vo Peru / Mexiko
40 % Canephora (Robusta) und kimd vo Indien / Indonesien
Lage/Gebiet/Region: Peru / verschiedene Regionen, Mexiko / Chiapas, Indien / Sethuraman Estate (Karnataka), Indonesien / Insel Flores
Arabicasorte: Caturra, Catimor, Bourbon, Typica
Canephorasorte: S274, Old Robusta
Aufbereitung: washed, sonnengetrocknet / washed, sonnengetrocknet
Klassifizierung: SHB EP / SHG EP / AA  / Grade 2
Eigenschaften/Geschmack: wenig Säure, schokoladiges Aroma, bittersüßer und kräftiger Geschmack, voller Körper
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